Enzymer er et centralt emne i biokemiundervisning. Det forudsætter og anvender grundlæggende viden inden for og kompetencer i kemi og matematik. Artiklen undersøger hvilke forståelsesvanskeligheder og udfordringer der er knyttet til dette område, såvel som virtuelle øvelsers potentiale i denne kontekst.
Udfordringer ved undervisning i enzymer
Karen Skriver, Gert Dandanell, Jakob Hjorth von Stemann & Michael MayLæs mere →